Mujer, mujeres del maíz. Maíz, maíz de mujeres
En tu cuna germina
Con tus manos la milpa crece
En tus ojos el jilote canta
Y de tu boca el elote nace.
Mujer, maíz de mujer. Mujer, mujer de maíz
Con tu piel la mazorca madura
Porque en tu cuerpo la tierra sueña
Para despertar temprano a la cosecha.
Mujer maíz. Maíz mujer
En ti, la mazorca se desgrana
Mientras los olotes alimentan el fuego
Y esperas a que este caliente el agua
En dónde se vierten el grano milenario.
Mujer, mujer. Maíz, maíz
En el tlecuil está el agua que baña los granos
Sobre los que rocías ceniza o cal
pa´ que antes de hervir, el maíz se desnude y se vuelva nixtamal
Después masa y tortilla con tus manos.
Maíz de mujeres, mujeres de maíz
Que producen y venden tortillas
en Tehuacán y localidades vecinas
tu cuerpo y el mío esta echo de masa, de semilla
Maíz de mujeres, mujeres de maíz
Son las mujeres de Coapa.
Retratos de mujeres participantes de la “carrera de la tortilla” en Santa María Coapa 2023 productoras de tortillas que venden en Tehuacán, Puebla y que organizan este evento como parte de la reivindicación de su trabajo y tradición de su localidad: señora María Ocotlán Sánchez Morales, jóvenes Rosario, María de Lourdes e integrantes del comité organizador.
Deja una respuesta